In Griekenland is Pasen ( Pascha ) de belangrijkste feestdag van het jaar, en deze wordt gevierd met een kleurrijke mix van religieuze ceremonies, unieke tradities en natuurlijk heerlijk eten. De festiviteiten beginnen op Palmzondag, waarmee een hele week van voorbereiding en feestelijkheden van start gaat, de zogenaamde „Heilige Week“ ( Megali Evdomada ). Gedurende de week bereidt iedereen zich voor op de vieringen in het weekend, gaat men naar kerkdiensten en volgt men unie